一、味道。皮子有一种天然的皮革味道，但是并不强烈。如果皮子本身的质量不好，脱脂不完全，或是化工原料质量不高，都会使皮子的味道变得刺激而强烈。而优质皮子的味道清新、自然，容易被人接受。

二、亮度。光亮感是皮质天然形成的，是皮质独有的美感。一般说工艺鞣制的皮革上浆面变厚，皮子的原始纹路被覆盖。浆厚的皮子亮度很高，但浆面牢固度不强，易脱落，而良好工艺鞣制后的皮革亮度并不很高，但很柔和，手感不厚，浆面牢固不易脱落。

三、手感。皮质的手感应该丰满柔韧、有弹性。优质皮子摸起来多有一种丝绸般的滑顺感觉。质量较差的皮子摸起来十分滑腻、厚实，而且手攥之后很死，弹性差。

四、重量。一般消费者多认为分量重的皮衣质量好。其实不然，好皮质由于浆膜薄而分量较轻。较重的皮衣不但穿着不适而且质量也非上乘。

五、垂感。皮质的垂感是因皮质的质量不同而不同。一般羊皮较牛皮、猪皮柔且垂感好，同样是一种皮，质量好的皮子有自然悬垂的外观，下垂多呈小波褶，而质次皮子垂感很差，提起下垂多无褶皱。